ההלכה בהכשרת בשר הינה קפדנית, ו מתבטאת ב {מספרמעולה של שיטות. על פי ההלכה, בשר מותר רק {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב עם מומחה. ההלכה ובנוסף דורשת כשרות של {כלי{ {בישול|לקצירת. אפילו לא טעות מוכרת ב {תהליך